Обзор статистики зарплат профессии "Шеф повар в Узбекистане"

Обязанности: Приготовление блюд и контроль кухни Создание меню и постоянное обновление Обучение персонала кухни Требования: Полное профессиональное знание Турецкой кухни Увеличение продажи Калькуляция и создание тех карты

Шеф-повар для ресторана Azure Обязанности: -Организация обеспечения ритмичного выпуска продукции общественного питания -Соблюдение калькуляций и технологических карт -Приём, распределение списания и приходов -Своевременная подача заявок на закуп поставщикам и закупщикам -Соблюдение чистоты, пожарной и тех. безопасности -Проведение инвентаризации -Контроль соблюдения графика смены персоналом кухни -Контроль персонала; -Создания ТТК КК; -Создания сезонного меню; -Контроль чек листов; -Участие в инвентаризации. Требования: - Вкусовые качества, креативность, лидерские качества; - Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3-х лет; - Строго придерживаться (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.) тех карте. Условия: -Оплачиваемый испытательный срок (до 3-х месяцев); -Дружная, энергичная и опытная команда профессионалов; -Корпоративное обучение, тимбилдинги.

Обязанности: руководство работой кухни, создание меню, контроль качества приготовления блюд, обучение персонала и соблюдение санитарных норм. Составлять технологические карты и знать калькуляцию. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Требования: высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Условия: Официальное трудоустройство Пятидневка Завтрак обед (соц.пакет)

Обязанности: Приготовление блюд и контроль кухни Создание меню и постоянное обновление Обучение персонала кухни Требования: Полное профессиональное знание Турецкой кухни Увеличение продажи Калькуляция и создание тех карты

Ресторан Taste by ozonefc при Отеле Darhan Boutique Taste by ozonefc - КАФЕ правильного питания (безалкогольное) с подсчитанными калориями и БЖУ. Обязанности: Создания TTK КК, Сезонного меню, подбор персонала, поставки кухни, контроль инвентаризации. Чек листов Требования: Вкусовые качества, креативность, лидерские качества 2-5 лет на должности Шеф поваром Знание и умение работать с технологическими картами Строго придерживаться (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.) тех карте Условия: Испытательный срок 2 месяца Испытательный срок оплачивается Если вы соответствуете навыкам в сопроводительном письме напишите: "Я прочел всё и соответствую вашим требованиям" Так я пойму что вы действительно читали описание вакансии, а не на все подряд не читая откликались

Из приятного: - Стабильная компания на рынке 10 лет- Официальное трудоустройство- Своевременная выплата заработной платы- Скидка на продукцию компании- Дружный коллектив и лояльное руководство- Возможность обучения и роста Рабочие задачи:- Контроль работы сотрудников кухни (повара, тех персонал)- Разработка новых позиций меню (проработка/усовершенствование старых позиций в случае необходимости)- Своевременный заказ продукции, приёмка/отбраковка продукции.- Работа с бухгалтером (отчеты по приходу товаров, инвентаризация, списание)- Работа с сотрудниками (обучение новичков, обучение новым позициям, контроль дисциплины и соблюдения правил компании сотрудниками кухни)- Соблюдение работы по чек-листам и своевременная отчетность (уборка, маркировка, субботник и пр.)- Выполнение распоряжений управляющего Требования к кандидату:- Пол не имеет значения- Знание стандартов работы кухни (СанПИН, маркировка, сроки хранения, списание)- Свободное владение русским языком (обязательное требование)- Опыт работы на позиции сушефа или шеф повара не менее 1 года- Знание IIKO, Microsoft office приветствуется- Многозадачность- Аналитический склад ума- Стрессоустойчивость- Коммуникабельность- Доброжелательность Условия работы:- График работы с 7:00 - 19:00- Обед от компании- Конкурентная зарплата обсуждается персонально с успешным кандидатом при личном общении с управляющим

В ЦЕХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ САЛАТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР. Обязанности: организация процессов приготовления разработка новых рецептов контроль качества продукции Требования: имение составление тех карт имение составлять вкусовые характеристики разбираться во вкусах и мотодах достижения идеального вкуса правильно использовать нарезку продуктов опыт работы не менее 3-х лет Условия: график работы: 6/7 - сб - выходной рабочий день: 6:30 - 17:30 завтрак, обед - включено з/п 2 раза в месяц

Зудлик билан Шеф Повар керак ЗАРПЛАТА 4 000 000 - 5 000 000 сум Описание Персонал га овкат килиш учун! Иш вакти 6:00 дан 16:00 гача Ойлик: 4 000 000 дан бошланади Мулжал: Северный вокзал, Тошкент метро

Обязанности: Подготовка и оформления блюд Обеспечение своевременной работы кухни в соответствии стандартов качества Контроль товарного остатка Работа по тех картам, соблюдения стандартов подачи и тайминга приготовления блюд Контролировать соблюдения санитарных и гигиенических требований, правил и норм охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка Обучения новых сотрудников Участие в проведение и разборе инвентаризации Составления графиков сотрудников Требования: Опыт работы от 3х лет Участие в проработке меню Ответственность Пунктуальность Условия: График 5/2 (плавающие выходные) 21 отпускных дней в год Питание в ресторане

Обязанности: основы организации производства на предприятии общественного питания; технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, санитарно-эпидемиологические правила для предприятий общественного питания; особенности приготовления, оформления и подачи (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд иностранных кухонь, мучных кондитерских изделий, уметь составлять меню для специальных мероприятий (для персонала ресторанов и баров классов "люкс" и "высший");- современные виды механического, теплового, холодильного оборудования и средств измерения, принципы их работы, технические характеристики и условия эксплуатации, виды тары и упаковки, инвентаря, посуды; Требования: добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором и должностной инструкцией;соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;соблюдать трудовую дисциплину;выполнять установленные нормы труда;проходить подготовку по безопасным методам работы, соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; обеспечивать безопасность жизни и здоровья потребителей, а также сохранность их имущества при пребывании на предприятии. Условия: режим работы Работника определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными у Работодателя. трудоустройство согласно ТК РУз